Pirin kruh brez kvasa

Potrebujemo

450 g polnovredne pirine moke
2 zvrhani žlici bio pecilnega praška (vinski kamen)
300 ml sojinega jogurta
približno 150 ml tople vode
1 zvrhana žlička piranske soli
malo olivnega olja
semena-po želji


Priprava

Moko presejemo skupaj s pecilnim praškom, dodamo sol, nato jogurt in postopno dolivamo toplo vodo. Sestavine zgnetemo. Testo izdatno potresemo s pirino moko in oblikujemo dva hlebčka ali štručki. Na pekaču, obloženem s peki papirjem pečemo v ogreti pečici približno 30 minut na 200°C, nato zmanjšamo temperaturo na 180°C in pečemo še 20 minut.

Leave a comment

Minimum 4 characters