Špinačna juha s konopljo

Potrebujemo

500 g sveže mlade špinače
1 česen
1 čebulo
1 žličko zelenjavne jušne osnove
3 žlice konopljinih semen
ščepec himalajske soli
poper
olivno olje
sojina smetana po izbiri

Priprava

Česen in čebulo drobno sesekljamo in ju na olivnem olju rahlo prepražimo. Dodamo očiščeno špinačo ter pražimo še par minut, nato zalijemo z vodo. Primešamo jušno osnovo, sol in poper ter kuhamo približno 10 minut oziroma dokler se špinača ne zmehča. Odstavimo in primešamo konopljina semena ter s paličnim mešalnikom gladko zmiksamo. Na koncu po želji dodamo žlico sojine smetane.

Leave a comment

Minimum 4 characters