Slani krekerji s sirom

Potrebujemo:
150 g pirine moke tip 630
80 g margarine
50 g naribanega veganskega sira z drobnjakom
5 žlic ovsene smetane

Margarino predčasno vzamemo iz hladilnika, da se zmehča in jo nato vmešamo moki in naribanemu siru. Dodamo še smetano in zamesimo testo. Testo za najmanj 1 uro postavimo v hladilnik. Nato ga razvaljamo ter z modelčki za piškote oblikujemo krekerje. Krekerje polagamo na pekač s peki papirjem. Pečemo na 200°C toliko časa, da krekerji nekoliko porumenijo.

Za malo bolj slan okus lahko testu dodamo še ščepec piranske ali himalajske soli.

Recept lahko preoblikujete po svoje. Krekerji so odlični tudi z navadnim sirom, sojino smetano, drugimi mokami,…dodamo jim lahko čebulo, čemaž, sezam ali druga semena, papriko, baziliko ali katerokoli začimbo po lastni izbiri,..

Leave a comment

Minimum 4 characters