Ingverjeva vroča čokolada

Sreča = vroča čokolada na mrzel zimski dan!

za 2 skodelici

Potrebujemo
3 dl sojinega mleka
1 dl sojine smetane
5 dag temne čokolade za kuhanje
1 žlico kakava v prahu
1 žlico agavinega sirupa (ali pač nekaj zdravosladkega)
2 žlici jedilnega koruznega škroba
1 čajno žličko ingverja v prahu
1 čajno žličko cimeta v prahu

Priprava

Kakav v prahu, jedilni koruzni škrob, ingver in cimet dobro zmešamo z malo hladnega mleka (že tukaj se ogrejemo :)). Preostalo mleko segrejemo in mu na rahlem ognju ob stalnem mešanju dodajamo sojino smetano, agavin sirup, pripravljeno zmes in nalomljeno temno čokolado. Mešamo 2 do 3 minute, da se čokolada stopi in zmes zgosti. Vročo čokolado zlijemo v skodelici, počakamo da se malo ohladi in nato potresemo še malo cimeta.

Namig: agavin sirup ali slad po lastnem izboru (yacon, javorjev sirup, rižev slad, melaso,…) dodamo po želji – odvisno kako sladkosnedi smo.

Ingverjevi napitki nas pozimi ogrejejo ter nam poleg tega okrepijo odpornost, izboljšajo prebavo in bistvo od bistva…spravljajo nas v dobro voljo 🙂

Leave a comment

Minimum 4 characters