Matcha maslo

Kadar želimo popestriti hrano za pod prste (finger food) 🙂
Ali pa če preprosto obožujemo Matcho…

Potrebujemo
200 g ghee masla (ki ga lahko izdelamo sami ~ recept)
2 žlici matche v prahu
malo soli

Priprava
Ghee malček pustimo na sobni temperaturi, da ga bomo z žlico lažje nadevali v blender. Dodamo ščepec soli in počasi ob mešanju dodajamo matcho v prahu. Za še lažje mešanje lahko ghee v stekleni posodi za nekaj minut postavimo v toplo-vročo vodo, da se stopi, potem pa vseeno uporabimo blender, da med dodajanjem matche ne pridobimo grudic. Maslo lahko vrnemo v stekleno posodo in zaprto hranimo v hladilniku več dni.

Leave a comment

Minimum 4 characters