Vegan gravy & steak

Če to sploh obstaja :) Gre za žametno angleško omako (ang. Gravy), ki pogosto spremlja elegantne pojedine ali pa preprost pražen krompir in drugo pečenje. Stvar je v tem, da se običajno pripravlja iz tekočine, ki jo sprosti meso med pečenjem in zgosti z moko. Če nam ne ena ne druga sestavina ne dišita preveč, vseeno lahko odišavimo veganske dobrote...

Beri dalje Vegan gravy & steak

Ghee

Ghee ali prečiščeno maslo že tisočletja uporabljajo različne kulinarične tradicije. Tudi naše prababice so ga poznale, nekatere kot kuhano maslo,…

Beri dalje Ghee