Več kot trgovina za zdravo življenje
Morske rastline, podobne morski travi, na Japonskem in Kitajskem veljajo za osnovno živilo. Prav tako alge sodijo na čisti vrh uravnotežene makrobiotične prehrane. Seveda ne slučajno, govorimo o izjemnem hranilu in še boljšem čistilcu naših teles.
Potrebujemo
250g ajdove kaše
violife veganski sir mocarela
1 por
1 bučko
3 pelate
3 stroke česna
ščep soli
mešani poper
gorčično olje
kvasovi kosmiči
Priprava
Kašo dobro speremo pod vodo.
…
Priprava za štiri ljudi
Potrebujemo:
40 dag amaranta
30 dag jurčkov ali drugih gob
1 por
3 stroke česna
Kokosovo maščobo brez vonja
Himalajsko ali piransko sol
Poper, peteršilj
Priprava:
Amarant v osoljeni vodi kuhamo na zmernem ognju 20 minut.
…
Priprava za štiri ljudi
Čemažev pesto
Potrebujemo:
100g čemaža
30g pinjol
ščepec piranske soli
bio hladno stisnjeno olivno olje
400g kamutovih testenin
Priprava:
Sveže liste čemaža operemo,
…
Pira je mogočna žitarica, ki hrani naše telo z vlakninami, ogljikovimi hidrati, minerali in vitamini.
Potrebujete:
1 skodelica oluščene pire
Košček kombu alge
3 stroki česna
Kokosova maščoba brez vonja
Sojina omaka tamari
25dag zelenjave (korenje,
…
Potrebujemo:
3 skodelice kuhanega kamuta
1 por
1 kos jesensko zimske buče ali korenja
3 žlice pikantnega olja
kos ingverja v velikosti manjšega oreha ali mlet ingver
himalajsko ali piransko sol
malo limoninega soka
Priprava:
Por narežemo na kolobarčke.
…
